芋

　　　サツマイモ　
サツマイモ（甘藷）今主に栽培されて居る種類は
「ベニアズマ」「べ二ハルカ」が主流である（千葉県）
芋　いもと馬鹿にシナサンナ　川越には立派な
芋懐石の「いも膳」が有る　
　庭師は上記の二種類を栽培しているが　べニハルカが
勝ると思う。いも善の様な凝った料理は出来ないが蒸かして良し
焼いて良し　揚げて良し　芋の旨い季節である、
　ちなみに芋の生産地は１鹿児島２茨城３千葉と成る様だ。